Pour un service de préparation de plats préparés à Paris, nous recherchons un cuisinier disponible les mâtinées (5/semaine : lundi-vendredi) à partir du 2 novembre, pour une durée d'un mois ou plus.
Mission :
- Adaptation/simplification de recettes. Elaboration éventuelle de recettes.
- Estimation du volume d'ingrédients nécessaire en fonction du nombre de repas commandés.
- Estimation précise du temps nécessaire à la préparation des plats et respect précis des délais.
- Préparation des repas (une seule recette par jour) et mise en contenants individuels.
Profil :
- Autoentrepreneur
- Expérience pertinente
- Qualités : autonomie, ponctualité, précision.