Recherche Entrepreneur/auto-entrepreneur Polyvalent De Restauration Pornichet (44380)

AQUA JET PORNICHET recrute son équipe pour la saison 2022 !

Nous recherchons : Un entrepreneur ou auto-entrepreneur polyvalent de restauration
Présentation du Bar à Crêpes :
Le « Bar à crêpes » est idéalement situé au port de plaisance de Pornichet avec une vue imprenable sur les bateaux et profite ainsi d’un flux régulier de clients.
Un fort développement est possible en fonction de la motivation de chacun.
Mise à disposition d’une cuisine complètement aménagée et du logiciel de caisse. La terrasse et la clientèle font partie intégrante de l’activité, plus la clientèle de passage sur le port de plaisance de Pornichet.
Le service est uniquement en terrasse ou à emporter.
Sous conditions d’une mise à disposition à durée déterminée, d’un loyer et d’une commission sur le CA.

Descriptif du poste :
-Préparer, assembler et effectuer la vente de crêpes salées et sucrées, de salades ou autres, dans le respect des autres restaurants du port.
-Préparer et effectuer la vente de boissons.
-Servir les commandes en terrasse.
-Assurer l'encaissement et la gestion de fin de journée.
-Maitriser les règles d’hygiène et de sécurité.
-Effectuer la plonge manuelle + lave-vaisselle.
-Effectuer l'entretien de son poste, des équipements et de la salle.
-Assurer l'approvisionnement et passer les commandes.
En conclusion : gérer en toute autonomie votre propre affaire.

Profil :
-Entrepreneur, auto-entrepreneur ou indépendant.
-Avoir un bon relationnel client et le « sens du commerce ».
-Le dynamisme et la bonne humeur sont des éléments clés.
-Être organisé(e), méthodique et sensible à la propreté.
-Être titulaire du permis B.
-Une première expérience en cuisine est demandée, en crêperie serais un réel plus.
-La gestion administrative est nécessaire.
-Indépendant et autonome.

Durée du contrat :
La base nautique est ouverte du 1er avril au 31 octobre 2022. La durée est à déterminer ensemble. Le « Bar à crêpes » doit être ouvert 7 j / 7, en juillet / août.
Contact :
Envoyer votre CV et lettre de motivation par mail ou vous pouvez également nous contacter par tél
Plus d’informations sur la société sur le site internet.

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