21000 Dijon- Verifié
GÉrance Snack Camping Lac Kir Dijon Dijon (21000)
SERCOL Camping recherche en sous traitance, un professionnel du snacking ou de la vente à emporter
Licence III minimum requis
Pour la période minimale du 01 JUIN 2022 au 31 AOUT 2022.
SERCOL met à disposition du professionnel :
-Un local snack entièrement rénové en 2021, équipé de matériel CHR neuf.
-Une terrasse extérieure équipée est également disponible
Le professionnel devra proposer l'offre suivante:
- Gestion du Snack 7 jours sur 7 impérativement durant la durée de l'exploitation.
- Vente de pain et viennoiserie (+Option petit déjeuner) de 7H00 à 9H30 minimum
- Limonaderie/Glacier de 16H30 à 18H30
- Service SNACK du soir à compter de 18H30 jusque 22H00 en moyenne selon fréquentation et évènements sportifs (vente à emporter ou sur place)
IMPORTANT: l'offre de restauration imposée par la Ville de Dijon est libre ( petite restauration / snacking (saladerie/pizzas/burgers/paninis, etc.. ) mais hors kebab.
Une convention de redevance mensuelle sera signée entre les deux parties, pour un montant de 550€ TTC mensuel.
Cette annonce s'adresse prioritairement aux professionnels de Dijon Métropole, et éventuellement du département de Cote d'Or. Pas de possibilité d'hébergement sur place, sauf si le candidat souhaite se loger avec un solution personnelle de type Caravane, camping, car, etc..
Une expérience de la restauration est requise.