En reconversion professionnelle, j'ai obtenu mon diplôme de "Cuisinier Entrepreneur" (Certification professionnelle de niveau 3 enregistrée au Répertoire National de la Certification Professionnelle) à l'Ecole Ducasse (Meudon). Après un stage chez Mam (épicerie gourmande de Stéphanie Le Quellec, Paris 17ème), je cherche des missions pour continuer de me perfectionner.