31000 Toulouse- Verifié
Recherche Patissierere Etant Ou Ayant Ete Auto Entrepreneureeuse Toulouse (31000)
Bonjour,
Je m’appelle PORTILLA Emma, originaire du Pays Basque, actuellement en « L1 Gestion appliquée aux Sciences humaines et sociales » à l’Université Toulouse II Jean Jaurès. Au bout de mes trois ans de licence j’entrevois de devenir créatrice et dirigeante d’une petite structure entrepreneuriale. Dans le cadre de l'enseignement "accompagnement de projet" et pour me confronter à la réalité du monde du travail, je me dois d'interroger une personne faisant partie de mon objet d'étude.
En effet, l'objet d'étude de mon choix est celui d'une personne diplomée dans la pâtisserie et qui a ou avait ouvert son propre établissement (de pâtisserie artisanale).
Ainsi, je recherche un ou une professionnel(le) qui aurait l’amabilité de prendre de son temps pour passer un entretien qui peut se dérouler par mail ou par téléphone. Il s'agira de répondre à des questions concernant la création d'entreprise, le métier de pâtissier, etc.
Merci de votre attention,